MEZET
€5
BAZMA-LEIPÄ
Mausteilla ja oliiviöljyllä viimeistelty leipä.
€5
Vegaaninen
€10
VALKOSIPULI-MOZZARELLALEIPÄ
Valkosipulilla ja mozzarellalla maustettu lämmin leipä.
€10
Kasvis
€9
HUMMUS
Kikherneistä, tahinista ja mausteista valmistettu dippi.
€9
Vegaaninen
Gluteeniton
€9
MUHAMMARA
Paprika–saksanpähkinädippi chipotlella, leivänmuruilla ja taatelimelassilla.
€9
Vegaaninen
Hieman tulinen
€10
TA’AMEYA-FALAFEL
Yrteillä maustettua härkäpapufalafelia, harissa-aiolia ja tahinikaramellia.
€10
Vegaaninen
Gluteeniton
€11
MUNAKOISO GIRIT
Ezine-juustoa, grillattua munakoisoa, seesamia, chili-agavea ja pistaasia.
€11
Kasvis
Gluteeniton
Sisältää pähkinää
€11
GRILLATTUA HALLOUMIA
Halloumia kamomilla–kardemummasiirapilla, seesamilla ja granaattiomenalla.
€11
Kasvis
Laktoositon
Gluteeniton
€12
GRILLATTUJA JÄTTIKATKARAPUJA
Ras el hanout -maustetut jättikatkaravut, chili-kurkkua ja limeä.
€12
Maidoton
Gluteeniton
€14
GRILLATTUA MUSTEKALAA
Grillattua mustekalaa, porkkana–kuminaveloutéa ja ezmeä.
€14
Maidoton
Gluteeniton
€17
HAMACHI CRUDO
Keltapyrstömakrillia, kapris-taratoria, mulperinmarjaa ja ezmeä.
€17
Maidoton
Gluteeniton
PUUHIILIGRILLISTÄ
€27
SAVOIJINKAALI
Grillattua savoijinkaalia, tahini-valkosipulikastiketta, mausteöljyä, vuohenjuustoa ja kikherne-dukkahia.
€27
Kasvis
Gluteeniton
€28
PORTOBELLO–OSTERIVINOKASVARRAS
Portobelloa ja osterivinokasta vartaassa, tamarindiharissaa, selleripyreetä, sipulistifadoa ja kapriksia.
€28
Vegaaninen
Gluteeniton
€36
MERIBASSI
Grillattuja meribassifileitä, granaattiomena–sahramikermakastiketta, grillattua maa-artisokkaa, sumakkisipulia ja kikherne-dukkahia.
€36
Laktoositon
Gluteeniton
€29
KANANPAISTI
Jogurttimarinoitua grillattua kananpaistia, maapähkinä–savupaprikakastiketta, grillattua parsakaalia, ruskeaa voita, rapeaa sipulia ja mustaa sitruunaa.
€29
Laktoositon
Gluteeniton
Sisältää pähkinää
€32
HAUDUTETTU KARITSANLAPA
Pitkään haudutettua karitsanlapaa, aprikoosihilloketta, grillattua munakoisoa, paprika-tahinia ja lehtikaalia.
€32
Maidoton
Gluteeniton
€45
RIBEYE
Grillattu härän ribeye (270 g), Charleston-paprikakastiketta ja savustettua suolaa.
€45
Maidoton
Gluteeniton
LISUKKEET
-
OMENA–FENKOLISALAATTI
Romainesalaattia, granaattiomenaa, hasselpähkinädä ja sitruuna–sumakkivinaigrettea.
-
Vegaaninen
Gluteeniton
Sisältää pähkinää
-
KROSSATTU PERUNA
Krossattua maustettua puikulaperunaa.
-
Vegaaninen
Gluteeniton
NEAPOLITAN PIZZA
€18
MARGHERITA
San Marzano -tomaatti, fior di latte, Pecorino Romano DOP, tuore basilika.
€18
Kasvis
€17
MARINARA
San Marzano -tomaatti, valkosipuli, Kalamata-oliivi, tuore basilika, tuore oregano.
€17
Vegaaninen
€22
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP piccante, ricotta, kirsikkatomaattihillo.
€22
Kasvis
€23
TRUFFLE
Sherrycrema, fior di latte, portobello, herkkusieni, kevätsipuli, savustettu burrata, tryffeliöljy.
€23
Kasvis
€22
DON CACIO
Fior di latte, Pecorino Romano DOP, yrttikastike, mustapippuri, valkosipuli, sitruunankuori.
€22
Kasvis
€24
TONNO
San Marzano -tomaatti, fior di latte, tonnikala, grillattu jättikatkarapu, Pecorino Romano DOP, punasipuli, kapris, tuore oregano.
€24
€23
FUOCO
Nduja–San Marzano -tomaattikastike, fior di latte, Spianata Calabrese -salami, Parmigiano Reggiano DOP, stracciatella, Kalamata-oliivi, tuore basilika.
€23
€23
CAPOCOLLO
Fior di latte, coppa, scamorza, mustapippuri, kirsikkatomaatticonfit, hunaja, tuore basilika.
€23
€24
DIAVOLA SALAME
San Marzano -tomaatti, fior di latte, Spianata Calabrese -salami, Pecorino Romano DOP, ’nduja, Salame Napoli, Gorgonzola DOP piccante, chiliöljy.
€24
Tulinen
€24
FUMOSO
San Marzano -tomaatti, fior di latte, grillattu brisket, Pecorino Romano DOP, jalapeño, sumakkisipuli.
€24
Hieman tulinen
JÄLKIRUOKA
€11
TAATELI-TOFFEELEIVOS
Taateli-toffeeleivos, ruusu–inkiväärikaramellia, viikunaa ja vaniljajäätelöä.
€11
Laktoositon
Gluteeniton
€12
MILLE-FEUILLE
Rapeaa filotaikinaa, pistaasicremeä, pistaasia ja karhunvatukka–hibiscusgranitaa.
€12